CACAO SUPPLY CHAIN EXPLAINED

 


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LA ANTIGUA HISTORIA DEL CACAO EN VENEZUELA

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  En las tierras de Venezuela, se teje una historia rica y aromática que se remonta a siglos atrás: la historia del cacao. Este pequeño fruto ha dejado una huella imborrable en la cultura, la economía y la identidad de la nación, convirtiendo a Venezuela en un referente mundial en la producción de cacao de alta calidad. Época Precolombina: El Cacao, Tesoro de los Indígenas Antes de la llegada de los colonizadores, las antiguas civilizaciones indígenas, como los Caribes, Arawakos y Chaimas, ya cultivaban y veneraban el cacao. Para ellos, el cacao era más que un simple cultivo; era un tesoro espiritual y un símbolo de riqueza. Utilizaban las semillas de cacao como moneda y preparaban una bebida ceremonial que se convertiría en el precursor del actual chocolate. Encuentro con los Colonizadores: Exportación del «Oro Marrón» Con la llegada de los colonizadores europeos en el siglo XV, el cacao venezolano comenzó a adquirir renombre internacional. Los españoles quedaron fascinados por la...
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